家庭でできるパンやスイーツ作りを楽しんでいただく中で、型にとらわれすぎないレッスンで 基本やコツをお伝えしますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。 素材は、国産小麦粉や有機食材にこだわり、できるだけ身体に良いもの・安全・安心を 選んで使います。 テキストに沿った素材の役割や理論の講義もありますので、復習にも役立ちます。規定の カリキュラムを終了すると、ご希望に応じ資格が取得できます。 |
2品のパンを作ります。前・中・ 後期に分かれています。 |
基礎をしっかり身につけて頂く ため、お1人で1台作ります。 |
身体に優しい素材と主なアレ ルギーに対応したパンやお菓 子を作ります。 |
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レッスンで使う器具や食材などは購入することができます。美味しさと品質にこだわり厳選した材料や、熱伝導率 が高く焼き上がりにこだわった型類、メーカーと共同開発した器具なども販売しています。 |
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一般クラスはこちら | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1〜3名です。曜日などのご希望があればご相談下さい。(土日のレッスン、アレルギーコースは2名以上で開講します。) 3名以上で、グループレッスンなどご用命下さい。 |
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